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商品訊息描述:

堅持品質!
五十年如一日。
桃園大溪好山好水。
飽嚐美食天堂,
承繼老祖先技藝美味傳承,
層層豆香滑嫩口感,
老到滷汁漢方秘煉,
保留老手造傳統的可貴,
品嚐風味獨家香濃唯美醬汁。
您一定要嚐嚐這老道滷汁!
由於秉持傳統手藝,從選黃豆,浸豆,磨豆,煮豆,過濾到加壓,上色,滷味等層層製作過程,多一分少一秒都不可輕忽,契而不捨的改良製作方法,加上水質甘美,進而製成多種口味豆乾及豆腐乳。
結合食材香味與豆干嚼勁,讓豐富的味覺層次在口中任意變化與組合,煞費苦心製作的產品,口味真的令人難忘。





















商品訊息簡述:
  • ◎秉持傳統手藝
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(黃佳琳)】

山月村隱身於太魯閣國家公園布洛灣台地,南依塔山,北臨立霧溪,位於山中平台,三面環山,廣場草坪遼闊、高山環抱,白天沐浴山林間,享受蟲鳴鳥叫的大自然樂音,夜晚無光害觀星,十分寂靜,非常舒服。村內只有30多間套房,除了「村長」鄭明岡是漢人外,其他員工大多是太魯閣族人。

餐廳食材也多是採購員工家裡種的,地瓜、山胡椒、路蕎、樹豆、新鮮金針等隨季節更替食材,晚餐狩獵秀結束後的烤豬肋排更是人氣菜色。餐後有晚會表演,部落學生、當地居民、飯店員工總動員,他們穿著太魯閣族傳統服飾表演,族人演奏傳統樂器木琴、口簧琴、跳出草舞,太魯閣族也是高山少數紋面的民族,改編的舞蹈展現了男性打獵、女性耕種和編織的傳統文化。

■Index

★立德布洛灣山月村╱花蓮縣秀林鄉富世村231-1號╱

03-8610111╱www.leaderhotel.com/blw/leadervillage

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